据农业村落部“全国农产品批发市场价值信息系统”监测，本周（2018年5月11日—2018年5月17日）“农产品批发价值200指数”为100.70，比上周降落1.29个点，比去年同期上升2.71个点
。    本周沉点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变动幅度在0.1～0.6%之间（如表1所示）
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     据农业村落部监测，5月18日“农产品批发价值200指数”为99.71，比昨全国降0.41个点，“菜篮子”产品批发价值200指数为99.37，比昨全国降0.48个点
。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉均匀价值为15.83元/公斤，比昨全国降0.8%
；牛肉56.68元/公斤，比昨全国降0.5%
；羊肉54.19元/公斤，比昨全国降0.4%
；鸡蛋7.79元

     这周蔬菜行情总体情况与上周类似，郊菜大量上市，表菜陆续退市的趋向不成预防，使表地蔬菜进场量削减，货量削减促使行情缓和，不变，蔬菜价值稳中有降是本周的主盛行情
。    武汉白沙洲大市场信息中心5月14日—5月18日，监测二十个蔬菜种类的均价是2.76元/公斤，与上周均价2.78元/公斤相比微降0.72%，本周菜价涨少跌多
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     近期苏城逐步进入高温气象，这两日本地菜上市量安稳，表地菜上市量较为充足，价值有涨有跌
。与上周价值环比，价值呈上扬走势的蔬菜种类有苋菜、药芹、玉米、豇豆等，批发价每公斤别离上涨至2.6元、2.7元、2.4元、4.3元，环比均有10%以上的涨幅
；价值呈着落走势的蔬菜种类有土豆、西葫芦、扁豆、冬瓜等，批发价每公斤别离着落至1.9元、1.5元、4.6元、1.3元，环

     蒜你狠”“姜你军”“向前从妆，已经是农产品市场上炙手可热的“明星产品”
。然而，今年以来，“蒜你狠”的“狠”不起来了，“向前从妆的“葱劲”也没了
。    目前，大葱市场刚刚经历过南北产区的转换，大量上市的山东大葱将葱价牢牢摁在低位
。    近日走访北京的菜市场发现，大葱价值持续低迷，市场走货缓慢，经销

    ㈠、根基概况    上周蔬菜价值总体上阐发出颠簸下行的趋向，降幅比力显著
。    5月11日，新发地市场蔬菜的加权均匀价是2.28元/公斤，比5月4日的2.40元/公斤降落5%
；比去年同期的2.07元/公斤上涨10.14%
。周环比显著降落
；年同比大幅上涨
。上上周末，年同比上涨13.74%，上周同比涨幅显著缩幼
。