一、市场根基概况    本周万国市场蔬菜价值整体出现上涨趋向，通过逐日价值监测数据分析相识到：市场上61个沉点蔬菜种类中，价值吃旖的有0个种类，价值降落的有21个种类，价值上涨的有40个种类。本周蔬菜区均价5.29元/kg，上周均价5.08元/kg，周环比上涨了4.13%，去年同期均价4.79元/kg，同期比上涨了10.44%，从价值数据分

     据农业村落部监测，10月15日“农产品批发价值200指数”为119.87，比昨天上升0.89个点，“菜篮子”产品批发价值200指数为112.78，比昨天上升1.02个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉均匀价值为19.36元/公斤，比昨天上升4.4%
；牛肉76.62元/公斤，比昨全国降0.6%
；羊肉70.21元/公斤，比昨全国降0.5%
；鸡蛋9.

    蔬菜价值颠簸较大、水产品价值微降    十月第三周，现进入十月中旬，本地秋末蔬菜进入尾期即将退市，初冬蔬菜刚起头上市，蔬菜供给进入秋淡最后时期，市场货源根基以省表货源为主，今年气象异常，九月长功夫天干无雨，秋季蔬菜提早实现，而初冬蔬菜才刚起头上市，初冬蔬菜受气象影响，成熟期耽搁，上市期推迟，使部门蔬菜处于断档期，导致本周菜价颠簸较大，本周菜

     据农业村落部“全国农产品批发市场价值信息系统”监测，本周（2021年10月8日—2021年10月15日）“农产品批发价值200指数”为117.25，比上周上升3.32点，比去年同期降落4.17个点。    本周沉点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变动幅度在-2.8～1.5%之间（如表1所示）。 

    本周22个蔬菜种类的均匀价值为每公斤4.54元，较上周的每公斤3.83元上涨18.33%，较去年同期的每公斤4.28元环比上涨6.04%。    进入十月，气象急速转凉，市场销售的蔬菜起头从表地拉运，加上地产蔬菜起头下市，环比价值起头上涨。以菜花、茄子、黄瓜、幼元菜、西葫芦、大从注芹菜、油菜、豆角、西红柿、菠菜、生菜、青椒、尖椒、韭菜为例，

     据农业村落部监测，10月14日“农产品批发价值200指数”为118.98，比昨天上升0.73个点，“菜篮子”产品批发价值200指数为112.76，比昨天上升0.86个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉均匀价值为18.54元/公斤，比昨天上升2.4%
；牛肉77.08元/公斤，比昨天上升0.4%
；羊肉70.58元/公斤，比昨天上升0.8%
；鸡蛋9.