本周气象晴好，市场蔬菜供给井井有条品类齐全，上货量有所增长，随着秋天风凉气象的到来，人们的食欲消费需要也日益提升，除个别蔬菜种类价值阐发相对活跃表，整体蔬菜价值在前期上涨后有回调需要，在无任何表在的和天然气象的成分影响下，亦本周蔬菜价值普遍有回落阐发，买卖量有进一步少量增长。
    山东凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心（8月26日—9月01日）对沉点二十二种蔬菜种类进行监测，数据显示：
    本周蔬菜均匀批发价值指数为3.324，上周价值指数为3.640，周环比着落31.6%。其中4种蔬菜价值上涨，11种蔬菜价值降落，7种蔬菜价值与上周根基吃旖，总体阐发为价值着落。
    蔬菜上涨率占18.1%，吃旖率占31.9%，降低率占50%，买卖量环比幼幅不变增长。本周热销种类为：茄子、芹菜等。
    上涨较显著的种类为：菠菜、茄子、芹菜、油麦，菠菜由5.60元到6.30元/公斤周环比涨12.5%
；茄子由1.50元到2.70元/公斤周环比涨80%
；芹菜由2.50元到3.40元/公斤周环比涨36%
；油麦4.90元到6.00元/公斤周环比涨22.4%。
    着落较显著的种类为：生菜、茼蒿、黄瓜、生姜、西葫芦等，生菜由4.90元到3.50元/公斤周环比着落28.6%
；茼蒿由8.10元到6.0元/公斤周环比着落26.3%
；黄瓜由3.20元到本周2.10元/公斤周环比着落34.3%
；西葫芦由2.50元到1.60元/公斤周环比着落36%。
    其中白菜、花菜、从注丝瓜、油菜 、香菜、藕与上周价值根基吃旖，涨跌均维持在1%～10%之间。
    预计下周中秋节日来临期间，传统节日会刺激消费，蔬菜价值肯定幅度上扬，市场买卖量会持续维持增长。山东金乡凯盛国际市场　郑文剑、周亚伟