行情综述：本周（2019.8.31-2019.9.7）阴雨气象较多，但对各市场影响较幼，各类农产品买卖不变。买卖量方面：水果蔬菜市场买卖量略有增长，其它农产品维吃旖稳；价值方面：水果蔬菜价值不变，猪肉价值有所回落，蛋价上涨。
    蔬菜行情：本周蔬菜日成交量达4400吨，整体菜价不变。其中有1种菜价上涨，4种菜价着落。
    价值涨跌：上涨的种类蕴含：安徽的金针菇（2.4-2.8元/500g），周环比涨幅：13.1%；着落的种类有：安徽的莲藕（2.5-5元/500g）、安徽的胡萝卜（1-1.6元/500g）、山东的山药（3.3-3.8元/500g）、山东的西红柿（2-2.5元/500g），周环比跌幅：10.3%、27.8%、14.6%、11.5%。平包菜、土豆、洋葱等受监测的26蔬菜价值没有太大的颠簸。
    行情趋向：本周，蔬菜市场买卖活跃，整体菜价不变。一是，本周远程调运蔬菜调运量有所增长，带头整体菜价不变；二是，受前期雨水气象影响，地产菜上市量幼且品类较少。预计，随着远程调运菜量的增长，蔬菜价值在节前将维持不变。
    本周市场销售量前十位的蔬菜别离是：蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、平包菜、娃娃菜、芹菜、洋从注胡萝卜、毛豆。
    水果行情：本周水果市场日成交量2600吨，整体果价颠簸不大。
    行情趋向：本周水果市场各种类水果进场量增长，价值不变。1.大量果品上市量有所增长；2.各类时令水果种类丰硕，重要蕴含：冬枣、石榴、哈密瓜、蜜桔、柚子等；3.随着中秋邻近，精品水果销售量有所增长。预计，随着节日的邻近，精品水果销售量将进一步攀升。
    本周市场销售量前十位的水果别离是：葡萄、油桃、西瓜、梨子、蜜桔、哈密瓜、鲜枣、苹果、香蕉、进口水果、。
    水产行情：本周，水产市场买卖量、价稳。
    行情趋向：本周，水产市场买卖不变。一是，淡水鱼逐步进入销售旺季，重要来自湖北、江苏大型渔场;二是，随着中秋邻近，螃蟹上市量将会增长，目前市场二两五母蟹价值为70元/500g，二两五公蟹价值为36元/500g。预计，随着功夫的推移螃蟹买卖量和供给量将会持续增长，足以满足节日需要。
    畜禽肉类市场行情：本周畜禽肉类日均成交320吨，整体肉价幼幅上涨。
    行情趋向：本周，畜禽肉类市场买卖量有所上升。本周热鲜肉白条统货批发均价14.11元/500g，周环比上涨7.9%。冷鲜肉白条统货批发价18.15元/500g，周环比涨幅3.7%。最高价呈此刻9月1日随后价值起头持续降落。由于大专院？程眉胁晒，受供需关系的影响9月1日价值处于本周最高点。预计，随着中秋国企双节邻近肉价还有肯定颠簸空间。
    粮油、副食品市场行情：本周，粮油、副食品市场买卖不变。
    行情趋向：粮油、副食品市场买卖维吃旖稳，总体价值变动不大。随着大专院校的开学，粮油市场买卖量进一步增长，整体粮价安稳。1.各类米类、面粉、杂粮价值不变；2.豆油、菜籽油价值维持不变。预计，后市粮油市场销售将维持目前水平。另表，禽蛋市场买卖活跃。其中，洋鸡蛋价值持续上涨，目前批发价值为：5.9-6.2元/500g，周环比涨幅：10%。蛋价上涨的重要原因：随着节日的到来及大专院校的开学，对鸡蛋的需要增长而市场供给不及，以至蛋价上升。预计：随着气象的转凉，鸡蛋供给量增长，短期来看，蛋价上行空间不大。
    冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场整体价值颠簸不大。重要原因：目前仍处于消费淡季，价值不变。预计，近期冷冻品买卖总体维吃旖稳。岳阳周谷堆市场　王之源