注明：本期指2026年9月11日至15日，上期指2026年9月6日至10日，去年同期指2025年9月11日至15日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-7.4	-6.2
2	日均买卖金额	-11.6	-8.8
3	单一均匀价值6320元/吨	-2.9	2.1
4	综合均匀价值5021元/吨	-4.6	-2.8
5	均匀价值指数140.8	-7.9	0.1

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的10.3%，日均买卖数量同比增长0.6%，环比增长0.6%；
    2、综合均匀价值3832元/吨，同比着落12.3%，环比着落0.1%；
    3、重要种类有：青菜、幼茭菜、莲藕、韭菜、冬瓜、包心菜、黄豆芽、番茄、绿豆芽、地蒲、鸡毛菜、芹菜、茭白、黄瓜、空心菜、苦瓜、胡萝卜、丝瓜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的89.7%，日均买卖数量同比削减8.2%，环比削减7.0%；
    2、综合均匀价值5158元/吨，同比着落3.7%，环比着落2.8%；
    3、数量较大的有：番茄、土豆、冬瓜、大白菜、洋从注红薯、玉米、萝卜、黄瓜、尖椒、老南瓜、南瓜、地瓜、蒜头、长豇豆、西兰花、胡萝卜、老姜、芋艿、香菜、香葱及兰州菜、荆门菜、寿光菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测59个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有百合、早丰、大蒜、青菜、金针菇、幼茭菜、西兰花、鸡毛菜等8个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有洋从注空心菜、香从注蒜头、茄子、山药等6个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有3个种类，别离是白菜-22.9%、金针菇-17.4%、香葱-15.5%；菜价上涨超过10%的有4个种类，别离是苣笋22.2%、竹笋22.2%、早丰12.6%、苦瓜10.0%；菜价涨跌不超过5%的有36个种类，别离是板栗、韭菜、蒜头、玉米、茄子、红米茜、青菜、西葫芦、胡萝卜、鸡毛菜、蘑菇、芹菜、莲藕、土豆、百合、包心菜、大蒜、冬瓜、黄豆芽、绿豆芽、山薯、山药、蒜苗、香菇、秀珍菇、芋艿、尖椒、青椒、茭白、芸豆、毛豆、洋从注茎从注长豇豆、空心菜、四时豆(其中根基吃旖的有胡萝卜、鸡毛菜、蘑菇、芹菜、莲藕、土豆、百合、包心菜、大蒜、冬瓜、黄豆芽、绿豆芽、山薯、山药、蒜苗、香菇、秀珍菇、芋艿、尖椒、青椒、茭白、芸豆、毛豆等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：黄瓜、幼茭菜价值别离着落12%、6.2%，青菜、韭菜价值幼幅上涨，鸡毛菜、茭白价值略跌，莲藕、胡萝卜、包心菜、黄豆芽、芹菜、冬瓜、绿豆芽价值根基吃旖，丝瓜、番茄、空心菜价值幼幅上涨，苦瓜、地蒲价值别离上涨11%、5.5%。
    (2)客菜主导种类：香从注香菜、黄瓜、老姜价值别离着落19%、8.2%、5.9%、5.8%，胡萝卜、地瓜、大白菜、蒜头、玉米价值幼幅着落，冬瓜、红薯、尖椒、长豇豆、南瓜价值根基吃旖，芋艿价值略涨，土豆、萝卜、洋葱价值幼幅上涨，老南瓜、番茄、西兰花价值别离上涨22%、9.7%、9.7%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比增长0.6%，主腹地菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比着落0.1%；客菜数量环比削减7.0%，重要客菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比着落2.8%；9月份第三期，地菜数量不变客菜数量削减，总量削减，菜价涨跌互现，后期菜价幼幅涨跌。15日价值指数139.5，较10日相比着落0.4%，与去年同期相比着落8.9%，预计后期末菜价指数同比着落10%高低。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
番茄	山东云南四川内蒙等	8.0	-3.6	3.90	3.56	6.40	1.40	3.90
土豆	山东内蒙等	7.5	-28	2.53	2.48	3.30	1.70	2.50
冬瓜	江苏山东辽宁河北	3.9	1.7	1.30	1.30	1.80	0.80	1.30
大白菜	河北山东内蒙黑龙江等	3.9	14	1.73	1.77	2.00	1.40	1.60
洋葱	山东河嘉峪关夏海南等	3.2	-1.3	2.70	2.62	3.00	2.40	2.70
红薯	安徽山东江苏河北等	3.1	71	3.80	3.80	6.00	1.60	3.80
玉米	山西福建山东河北等	2.8	11	4.34	4.44	6.00	2.60	4.40
萝卜	河北山东陕西河南等	2.5	-31	1.70	1.66	3.23	1.60	1.70
黄瓜	山东云南等	2.2	-12	4.95	5.26	7.00	3.40	4.70
尖椒	湖北河北山东内蒙等	2.1	-21	7.50	7.50	10.00	5.00	7.50
老南瓜	江苏山东安徽浙江等	2.0	99	1.80	1.48	2.40	1.20	1.85
兰州菜		9.2	-17	6.66	6.66
荆门菜		5.1	-18	6.66	6.66
寿光菜		4.0	14	8.00	8.00
杂菜		3.3	4.6	6.50	6.42

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	百合	15.00	15.00	－	41.00	-63.4
2	早丰	4.02	3.57	12.6	9.38	-57.1
3	大蒜	5.50	5.50	－	11.30	-51.3
4	青菜	1.86	1.90	-2.1	3.80	-51.1
5	金针菇	3.80	4.60	-17.4	7.00	-45.7
6	幼茭菜	2.00	2.13	-6.1	3.62	-44.8
7	西兰花	6.28	5.77	8.8	11.04	-43.1
8	鸡毛菜	3.54	3.60	-1.7	5.83	-39.3
9	白菜	1.72	2.23	-22.9	2.44	-29.5
10	蕃茄	4.08	3.84	6.3	5.57	-26.8
11	青椒	7.30	7.26	0.6	9.80	-25.5
12	包心菜	2.45	2.45	－	3.09	-20.7
13	板栗	11.50	12.02	-4.3	14.04	-18.1
14	黄瓜	4.98	5.36	-7.1	5.64	-11.7
15	山薯	3.80	3.80	－	4.30	-11.6
16	广东菜心	4.83	5.10	-5.3	5.45	-11.4
17	芋艿	4.78	4.77	0.2	5.38	-11.2
18	四时豆	12.75	12.28	3.8	14.30	-10.8
19	韭菜	4.98	5.17	-3.7	5.34	-6.7
20	蘑菇	18.70	19.00	-1.6	20.00	-6.5
21	秀珍菇	17.00	17.00	－	18.00	-5.6
22	芸豆	10.50	10.37	1.3	11.06	-5.1
23	苣笋	6.16	5.04	22.2	6.46	-4.6
24	胡萝卜	2.29	2.33	-1.7	2.37	-3.4
25	毛豆	6.66	6.57	1.4	6.86	-2.9
26	尖椒	7.50	7.46	0.5	7.72	-2.8
27	老姜	7.48	8.00	-6.5	7.64	-2.1
28	芹菜	7.15	7.19	-0.6	7.30	-2.1
29	丝瓜	6.45	6.11	5.6	6.58	-2.0
30	黄豆芽	2.00	2.00	－	2.00	－
31	绿豆芽	2.00	2.00	－	2.00	－
32	南瓜	2.36	2.16	9.3	2.32	1.7
33	地瓜	2.60	2.80	-7.1	2.54	2.4
34	苦瓜	4.94	4.49	10.0	4.79	3.1
35	香菇	16.00	16.00	－	15.50	3.2
36	土豆	2.47	2.48	-0.4	2.39	3.3
37	香菜	11.96	13.20	-9.4	11.48	4.2
38	长豇豆	6.66	6.44	3.4	6.32	5.4
39	茭白	6.41	6.36	0.8	5.94	7.9
40	蒜苗	6.70	6.70	－	6.00	11.7
41	冬瓜	1.22	1.22	－	1.09	11.9
42	莲藕	5.56	5.58	-0.4	4.93	12.8
43	萝卜	2.11	2.01	5.0	1.84	14.7
44	茎葱	3.26	3.16	3.2	2.80	16.4
45	花生	5.96	5.64	5.7	5.00	19.2
46	玉米	4.34	4.46	-2.7	3.62	19.9
47	红米茜	4.92	5.04	-2.4	3.99	23.3
48	地蒲	4.80	4.43	8.4	3.72	29.0
49	山药	8.00	8.00	－	6.14	30.3
50	茄子	6.80	6.98	-2.6	5.16	31.8
51	蒜头	10.30	10.60	-2.8	7.65	34.6
52	香葱	9.28	10.98	-15.5	6.61	40.4
53	空心菜	5.65	5.46	3.5	3.86	46.4
54	洋葱	2.70	2.64	2.3	1.66	62.7
55	生菜	5.83	－	－	－	－
56	西葫芦	3.84	3.92	-2.0	－	－
57	竹笋	37.40	30.60	22.2	－	－
价值指数		140.8	140.6	0.1	152.9	-7.9
单一均匀价		6.32	6.19	2.1	6.51	-2.9
综合均匀价		5.021	5.164	-2.8	5.264	-4.6

黄冈蔬菜批发买卖市场2026.9.16