注明：本期指2025年4月16日至20日，上期指2025年4月11日至15日，去年同期指2024年4月16日至20日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-3.7	3.0
2	日均买卖金额	-13.0	-5.3
3	单一均匀价值4490元/吨	-12.8	-7.6
4	综合均匀价值4237元/吨	-9.6	-8.1
5	均匀价值指数125.2	-12.0	-5.9

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的16.2%，日均买卖数量同比增长14.3%，环比增长2.4%
；
    2、综合均匀价值3204元/吨，同比着落23.0%，环比着落2.6%
；
    3、重要种类有：青菜、黄瓜、幼茭菜、芹菜、生菜、包心菜、地蒲、南瓜、番茄、韭菜、茼蒿、菠菜、莲藕、松花菜、本地茄子、苣笋、空心菜、黄豆芽、花菜、红米茜、鸡毛菜、西兰花、绿豆芽、广东菜心、油麦菜、土豆、胡萝卜、幼番茄、丝瓜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的83.8%，日均买卖数量同比削减6.6%，环比增长3.1%
；
    2、综合均匀价值4437元/吨，同比着落7.0%，环比着落8.8%
；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、玉米、蒜苗、番茄、冬瓜、黄瓜、萝卜、洋从注红薯、苣笋、早丰、南瓜、蚕豆、豌豆、竹笋、老姜、长豇豆、蒜头、包心菜、香菜、香葱及寿光菜、荆门菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测62个种类
；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有地蒲、包心菜、芹菜、空心菜、香菜、幼茭菜、广东菜心、洋从注松花菜、蒿菜、鸡毛菜、红米茜等12个种类
；菜价上涨超过30%的蔬菜有地瓜、山薯、冬瓜、韭菜、蚕豆、豌豆等6个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有21个种类，别离是萝卜-40.0%、大蒜-30.0%、蒜苗-29.4%、黄瓜-28.9%、茎葱-25.7%、南瓜-25.5%、芸豆-23.5%、韭菜-22.4%、豌豆-21.5%、花菜-21.0%、蕃茄-18.0%、玉米-17.8%、茄子-17.4%、长豇豆-13.9%、空心菜-12.7%、苣笋-12.1%、蚕豆-11.8%、四时豆-11.4%、地蒲-11.3%、油麦菜-10.3%、青椒-10.2%
；菜价上涨超过10%的有7个种类，别离是香菜78.6%、芋艿25.5%、蒿菜19.2%、青菜18.2%、蘑菇13.3%、白菜10.7%、香菇10.2%
；菜价涨跌不超过5%的有16个种类，别离是毛豆、胡萝卜、冬瓜、鸡毛菜、广东菜心、洋从注土豆、莲藕、芹菜、西兰花、黄豆芽、绿豆芽、香从注老姜、秀珍菇、竹笋(其中根基吃旖的有鸡毛菜、广东菜心、洋从注土豆、莲藕、芹菜、西兰花、黄豆芽、绿豆芽、香葱等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：南瓜、空心菜、本地茄子、苣笋、韭菜、油麦菜、松花菜、生菜、花菜、芹菜、青菜、西兰花价值别离着落20%、13%、13%、11%、11%、9.4%、9.3%、9.0%、8.5%、6.8%、6.2%、5.3%，黄瓜、包心菜、土豆、广东菜心价值幼幅着落，鸡毛菜、幼番茄价值略跌，莲藕、地蒲、黄豆芽、绿豆芽、胡萝卜价值根基吃旖，丝瓜、茼蒿、番茄、菠菜、幼茭菜、红米茜价值别离上涨26%、20%、12%、8.2%、5.9%、5.1%。
    (2)客菜主导种类：黄瓜、南瓜、萝卜、番茄价值别离骤跌46%、43%、37%、33%，蒜苗、豌豆、长豇豆、玉米、苣笋、蚕豆、土豆、包心菜价值别离着落29%、21%、15%、15%、13%、11%、11%、5.0%，冬瓜价值幼幅着落，洋葱价值略跌，香葱价值根基吃旖，竹笋、老姜、大白菜、红薯价值幼幅上涨，香菜价值陡涨90%，早丰、蒜头价值别离上涨7.9%、5.3%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比增长2.4%，主腹地菜种类跌多涨少，综合均匀价环比着落2.6%
；客菜数量环比增长3.1%，黄瓜、南瓜、萝卜、番茄价值骤跌香菜陡涨，其他重要客菜种类价值跌多涨少，综合均匀价环比着落8.8%
；4月份第四期，数量幼幅增长，菜价跌多涨少，其中客菜价值出现显著吩扃，最终选择下行破局，后期菜价着落趋向明确。20日价值指数121.6，与15日相比着落9.3%，较去年同期着落15.1%，预计后期末菜价指数同比着落15-20%之间。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	福建内蒙山东等	12.6	-10	2.39	2.70	4.95	1.60	2.40
大白菜	山东江苏等	4.3	33	1.03	1.00	1.99	0.60	1.20
玉米	广东云南等	4.3	35	3.83	4.50	5.00	3.00	3.50
蒜苗	江苏四川河南福建等	3.4	28	6.00	8.50	10.00	4.00	5.00
番茄	山东浙江辽宁等	3.2	16	4.14	6.20	8.00	2.00	3.70
冬瓜	山东辽宁广东	2.9	2.6	2.63	2.70	3.00	2.00	2.40
黄瓜	山东等	2.5	3.0	3.26	6.00	7.00	2.00	3.00
萝卜	江苏等	2.4	-6.0	0.88	1.40	1.60	0.40	0.70
洋葱	山东	2.2	-24	1.82	1.85	2.20	1.60	1.90
红薯	广东等	2.0	8.9	3.93	3.80	5.00	3.00	4.30
寿光菜		8.2	12	7.18	7.18
荆门菜		3.8	-7.0	5.84	5.84

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	地蒲	2.52	2.84	-11.3	5.28	-52.3
2	包心菜	1.13	1.20	-5.8	2.34	-51.7
3	芹菜	2.51	2.52	-0.4	5.05	-50.3
4	空心菜	5.34	6.12	-12.7	9.87	-45.9
5	香菜	7.86	4.40	78.6	14.42	-45.5
6	幼茭菜	1.84	1.73	6.4	3.28	-43.9
7	广东菜心	3.14	3.18	-1.3	5.24	-40.1
8	洋葱	1.83	1.85	-1.1	3.00	-39.0
9	松花菜	2.59	2.86	-9.4	4.13	-37.3
10	蒿菜	2.67	2.24	19.2	4.20	-36.4
11	鸡毛菜	2.90	2.95	-1.7	4.47	-35.1
12	红米茜	4.28	4.03	6.2	6.14	-30.3
13	四时豆	8.68	9.80	-11.4	12.20	-28.9
14	生菜	1.82	2.00	-9.0	2.55	-28.6
15	菠菜	4.82	4.43	8.8	6.72	-28.3
16	西兰花	5.10	5.11	-0.2	7.08	-28.0
17	花菜	2.71	3.43	-21.0	3.71	-27.0
18	萝卜	0.84	1.40	-40.0	1.14	-26.3
19	茄子	4.75	5.75	-17.4	6.40	-25.8
20	白菜	1.24	1.12	10.7	1.66	-25.3
21	早丰	4.88	4.60	6.1	6.40	-23.8
22	长豇豆	6.46	7.50	-13.9	8.22	-21.4
23	苣笋	2.03	2.31	-12.1	2.48	-18.1
24	青菜	1.43	1.21	18.2	1.72	-16.9
25	大蒜	3.64	5.20	-30.0	4.30	-15.3
26	山药	6.44	6.80	-5.3	7.50	-14.1
27	莲藕	4.49	4.52	-0.7	5.08	-11.6
28	老姜	8.18	8.00	2.3	9.18	-10.9
29	青椒	5.66	6.30	-10.2	6.30	-10.2
30	土豆	3.20	3.23	-0.9	3.54	-9.6
31	黄豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
32	绿豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
33	香菇	12.34	11.20	10.2	13.50	-8.6
34	蕃茄	4.50	5.49	-18.0	4.91	-8.4
35	南瓜	3.42	4.59	-25.5	3.73	-8.3
36	黄瓜	3.37	4.74	-28.9	3.67	-8.2
37	蒜苗	6.00	8.50	-29.4	6.50	-7.7
38	金针菇	3.74	3.50	6.9	3.90	-4.1
39	蒜头	13.14	12.50	5.1	13.58	-3.2
40	芸豆	9.10	11.90	-23.5	9.30	-2.2
41	蘑菇	13.60	12.00	13.3	13.70	-0.7
42	竹笋	4.44	4.30	3.3	4.41	0.7
43	香葱	4.50	4.50	－	4.36	3.2
44	尖椒	5.08	5.40	-5.9	4.90	3.7
45	茎葱	2.08	2.80	-25.7	2.00	4.0
46	秀珍菇	12.40	12.00	3.3	11.90	4.2
47	西葫芦	2.45	－	－	2.35	4.3
48	毛豆	10.32	10.80	-4.4	9.75	5.8
49	玉米	3.70	4.50	-17.8	3.42	8.2
50	胡萝卜	3.42	3.55	-3.7	2.96	15.5
51	豌豆	9.58	12.20	-21.5	6.88	39.2
52	蚕豆	6.44	7.30	-11.8	4.56	41.2
53	韭菜	3.98	5.13	-22.4	2.81	41.6
54	冬瓜	2.61	2.70	-3.3	1.82	43.4
55	山薯	4.02	3.80	5.8	2.30	74.8
56	地瓜	3.36	3.20	5.0	1.80	86.7
57	丝瓜	5.90	6.26	-5.8	－	－
58	油麦菜	2.86	3.19	-10.3	－	－
59	芋艿	5.52	4.40	25.5	－	－
价值指数		125.2	133.0	-5.9	142.3	-12.0
单一均匀价		4.49	4.86	-7.6	5.15	-12.8
综合均匀价		4.237	4.610	-8.1	4.689	-9.6

黄冈蔬菜批发买卖市场2025.4.21