周末苏城迎来了降雪，强冷空气来势汹汹，一夜间从早春回到了严冬
。但这场降温并没有给农副产品供给造成影响，南环桥市场各项买卖稳中有升，其中蔬菜供给充足买卖量持续放大，鸡蛋买卖量增长
；价值方面：蔬菜价值持续降落，鸡蛋价值安稳
。
    蔬菜方面，从统计数据显示，今日地产菜上市量较上周同期增长13%，受供给量增长影响，各类叶菜的价值持续回落，金花菜（6.0元/公斤）、菠菜（3.20元/公斤）、油麦菜（2.30元/公斤）、菜心（3.1元/公斤）、生菜（1.8元/公斤）、鸡毛菜（1.6元/公斤），较上周同期价值环比均有15%以上的跌幅
。逐日沉点监测的大白菜、包菜、青菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、西红柿、青椒、黄瓜、球葱十个大类种类今日综合均匀价为3.06元/公斤，整体与上周同期（2月11日）价值相比幼幅着落2%
；另表韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四个终年供给的监测种类今日与上周同期综合均匀价指数别离为3.26元/公斤和3.52元/公斤，环比着落7%
。蚕豆是一种深受我们信阳人喜欢的鲜食蔬菜，能够用来做家常幼菜，也能够用来造作高档宴席，不论是炒食还是煮汤，味路都很好
。昨日南环桥市场有云南蚕豆新鲜上市，据相识，蚕豆的种类是大阪蚕豆，第一批到货量有7吨左右，今年蚕豆供给期比去年要晚10天左右，批发均匀价为6.8元/公斤，与去年上市价10.0元/公斤同比，着落32%
。后期随着月底福建蚕豆的大量上市，价值将进一步回落
。
    当前市场内洋鸡蛋批发均匀价安稳在5.8元/公斤，日上市量增长至20吨/天，凭据往年上市行情，随着气象转暖，蛋鸡产蛋量增长，洋鸡蛋的上市量还将有所攀升
。信阳南环桥市场　张晓婷