本报北京1月15日讯　记者乔金亮报路：15日，农业村落部进行新闻颁布会，介绍2019年沉点农产品市场运行情况，并对2020年进行瞻望。农业村落部市场与信息化司司长唐珂说，瞻望2020年，我国粮棉油糖等大量农产品供给总量仍相对宽松，生猪产能有望逐步复原，市场持续维吃旖稳运行拥有较好的基础，整年农产品价值水平涨幅有望回落，但部门种类阶段性颠簸风险需亲昵关注。
    据介绍，2019年以来，部门农产品价值颠簸幅度较大，但市场供给总体充足、价值涨幅有限，种类间走势分化显著，出现“一稳、一涨、一颠簸”特点。“一稳”是指粮棉油糖等大量农产品出产稳、库存足，市场运行根基安稳，持续阐扬农产品市场“压舱石”作用；“一涨”是指猪肉市场供给偏紧、价值涨幅较大，带头畜禽产品价值总体走强；“一颠簸”，是指水果、蔬菜价值前高后低，受不利气象影响价值颠簸幅度较大，但总体仍切合季节性法规。
    入冬以来，我国蔬菜价值进入季节性上升通路，2019年12月份涨幅有所加大，农业村落部沉点监测的28种蔬菜全国均匀批发价每公斤4.56元，环比涨16.3%，同比高22.3%。依照往年情况，冬季大部门露地蔬菜上市量削减，“大棚菜”和“南菜”成为市场主供产品，出产和流通的成本相应增长，菜价通常城市出现较为显著的上涨。
    “总的判断，当前蔬菜价值颠簸根基切合往年法规。价值环比涨幅偏大一些，重要是由于前期冬春蔬菜主产区有两轮雨雪降温气象，蔬菜跨区域流通受到阶段性影响，加之2020年春节较早，市场备货提前，导致短期价值上涨较快；价值水平高于去年同期，重要是由于2019年上半年，菜花、豆角、黄瓜和西葫芦等部门种类价值低迷，菜农种植意愿降低、面积降落，导致市场价值涨幅较大，拉高了总体菜价。”唐珂说。
    春节期间蔬菜价值将若何变动？唐珂暗示，从后期走势看，由于2019年冬季气温正常偏暖，对北方设施蔬菜和南方陆地越冬蔬菜出产较为有利，蔬菜出产供给总体是有保险的。据农业村落部监测，2019年下半年，28种沉点蔬菜全国批发市场累计买卖量比上半年增4.7%，同比稳中有增。春节前若是不出现持续性大领域灾害性气象，菜价有望维持根基不变，节后价值或稳中有降。
    数据显示，2019年我国水果市场供给总体丰裕，价值前高后低、颠簸幅度相对较大，但仍大体切合往年季节性法规。对于2020年水果价值变动，唐珂分析，从2019年后期走势看，水果市场供给以库存果为主，成本有所增长，且消费处于旺季，预计春节前水果价值幼幅上涨，但水果市场供给总量充足、种类丰硕，尤其是苹果入库率达到汗青高位，水果价值大幅度浮动的可能性不大，节后随着消费趋弱，价值将略有回落。起源:经济日报