市场动态：
    元旦前夕需要加强，蔬菜市场买卖热度进一步提升，本地域气象情况优良，蔬菜批发商为迎接元旦销售顶峰积极有力组织调配货源，市场内品类齐全货源相对丰裕，陆续几周的上涨使部吩旆类在货源有力补充前提下有回调需要，好比芹菜、韭菜、青椒等
。
    山东凯盛国际农产品物流城大数据信息服务中心（12月23日—12月29日）对沉点22种蔬菜进行监测数据显示：
    蔬菜上周均匀批发价值指数为3.713，上上周均匀批发价值指数为3.710，环比上涨率约为0.8%，高于去年同期
。上周其中4种蔬菜价值上涨，5种蔬菜价值降落，13种蔬菜价值与上上周根基吃旖，总体阐发为安稳
。上涨占比18.2%，吃旖率占59.1%，降低率占22.7%，买卖量环比增幅1.43%，同比增幅0.56%
。上周热销种类为：大白菜、青椒、土豆、胡萝卜等
。
    行情分析：
    原因1.元旦节日到来，拉动消费顶峰，持续稳中显硬
。从以往行情来看进入农历腊月也是一年中蔬菜价值较高的时段
。
    2.本地域气象多晴朗有利于蔬菜运输调配，货源补给实时前期冲高有回落阐发
。
    上涨较显著的种类为：土豆、丝瓜、生姜等
。
    土豆由1.40元到1.70元/公斤环比上涨率为21.4%
；丝瓜由7.5元到11.0元/公斤环比上涨率为46.7.%
；生姜由4.0元到4.5元/公斤环比上涨率为12.5%
。
    着落较显著的种类为：茼蒿、青椒、空心菜等
。
    茼蒿批发均价由2.8元到2.2元/公斤环比着落率为21.4%
；青椒由2.50元到2.00元/公斤环比着落率为20%
；空心菜由4.30元到2.50元/公斤环比着落率为18.6%
；西兰花由5.5元到4.5元/公斤环比着落率为18.2%等
。
    大白菜、卷心菜、藕、冬瓜、西葫芦、茄子等价值根基吃旖，涨跌幅维持均在1%~10%
。
    元旦过后已进入农历腊月随着消费必要的稳步增长，如未有冷冻异常气象蔬菜价值仍将会维持不变，目前尚不具备着落前提
。山东凯盛国际市场　郑文剑、周亚伟