本周以来，即将进入新的一年，但受冷空气影响，气温持续降落。气温骤降导致蔬菜成本提高，从而带头部门蔬菜价值上扬。
    从我园区统计的数据显示，大部门蔬菜价值与上周相比都有所上涨，均匀批发价值为4.17元/公斤，较上周4.15元/公斤，环比上涨了0.48%，其中：价值最高的是苦瓜，均匀批发价值为9.83元/公斤，价值最低的是大白菜，均匀批发价值0.66元/公斤。在统计的38种重要蔬菜中，与上周相比21种蔬菜价值上涨，15种蔬菜价值着落，2种蔬菜价值吃旖。其中：上涨幅度较大的蔬菜是菜花、茼蒿，均匀批发价值为2.63元/公斤，8.64元/公斤，环比上涨了42.93%，21.01%，其余蔬菜涨幅均在0.24%—17.18%之间。着落幅度较大的蔬菜是西葫芦、洋白菜、葱头，均匀批发价值为3.5元/公斤，0.75元/公斤，1.34元/公斤，环比着落了18.41%，15.73%，14.65%，其余蔬菜跌幅均在0.65%—13.02%之间。
    下周随着“元旦”节日的来临之际，蔬菜买卖量将达到顶峰期，蔬菜价值也将会出现上涨的趋向。山西呼和浩特丈子头市场　汪俊