本周（2019.12.16—2019.12.22）对蔬菜价值行情监测了局显示：本周14种蔬菜种类总体供给量较上周有所增长；重要受监测的14种蔬菜的综合均匀批发价为3.21元/公斤
，上周为3.14元/公斤
，蔬菜整体价值较上周上涨2%。
    本周14个种类中9个种类价值上涨
，3个种类价值着落。上涨的种类为：茄子、西红柿、莴笋、芹菜、红椒、大白菜、土豆、青椒、冬瓜
，涨幅别离为：33%、25%、18%、13%、11%、6%、6%、6%、2%；着落的种类为：豆角、红萝卜、黄瓜
，跌幅别离为19%、16%、14%。其中包菜、白萝卜的价值维吃旖稳。
    本周市场销售量前6位的蔬菜别离是：青椒、土豆、红萝卜、红椒、白萝卜、大白菜
，成交量别离为991万公斤、416万公斤、387万公斤、370万公斤、345万公斤、333万公斤。
    行情趋向：本周受寒潮影响
，蔬菜价值持续上扬。本周部门蔬菜种类价值出现了较大幅飚升
，其中茄子、西红柿、莴笋、芹菜、红椒价值较上周环比指数别离上涨了33%、25%、18%、13%、11%；价值上涨重要原因是产地货源量的严重
，导致收购价值持续上扬所致。预计下周蔬菜整体价值将吃旖或颠簸上扬。长沙马王堆市场　潘彤