一、市场根基概况
    本周万国市场果蔬价值整体呈持中状态，万国市场监测的168个常见果蔬种类中，价值降落的有51个种类，价值上升的有44个种类，价值吃旖的有73个种类
。本周果蔬价值降落的，如香菜、贡柑等，本周果蔬价值上涨的，如西红柿、火龙果等
。
    二、本周市场热点话题
    （一）贡柑
    本周贡柑与上周相比呈降落趋向，本周贡柑均价4.67元/kg,上周均价6.76元/kg，上月均价6.45元/kg，周环比降落30.96%，月环比降落27.6%
。
    本周贡柑呈降落趋向的重要原因：一口感不好
。此刻市场上的贡柑大多产于广东，少部门产自广西，因贡柑的上市季节为每年的8、9月份，其中10月份为顶峰期，目前顶峰期已过，其质量等第和口感相比前期较差，造成本周价值起头降落
。二货物的积压
。目前市场水果多且种类丰硕，好比梨，苹果，橙子，橘子、柚子等价值都在3-9元/Kg左右，消费者选择性较多且口感较好于贡柑，导致贡柑市场需要相对削减
。三是本周市场销售贡柑商户增多，竞争强烈，以前一车货3天卖完此刻5到6天能力卖完，行情低迷情况下商户不安长功夫放库里卖不掉造成高损耗所以选择降价销售实时回款
。
    预计，随着春节的邻近，贡柑的需要量会有所增长，以往逢年过节市价值都在4-7元/kg，后期贡柑价值按法规会有所上涨
。
    （二）香菜
    本周万国市场香菜价值与上周价值相迸仔所降落，本周香菜均价为3.00元/kg，上周均价为4.14元/kg，上月均价为4.25元/kg,周环比降落27.66%，月环比降落29.%
。
    本周市场上香菜价值与上周相比呈降落趋向，降落的重要原因：一是由于叶菜种类繁多
。此刻市场上销售的叶菜类的商户较前段功夫显著增多，固然香菜只是其中之一，但多几多少也受到影响，市场上其它叶菜的种类越来越多，并且香菜在人们的餐桌上只是作为调味品出现，食用量并不是很大，所以销量天然就相对于其他叶菜来说就比力少，所以像是市场上的茴香、茼蒿、菠菜等等更能争抢风头，消费者几多会由于其他种类出现逐步的向其它种类倾斜，因而，香菜会因而稍微被人们萧瑟，商户们为了降低损失通常都选择廉价走量的消费模式，导致了香菜价值的降落
。二是由于产地货量增大
。据市场内商户介绍此刻市场上销售的香菜重要是河北、滑县等地，此刻多个地域的香菜都已上市抢占市场，但是市场上销售香菜的并没有增长，此刻香菜的销量并不是很好，据商户介绍，此刻一天也只是销售3-4百斤的量，并且每天进货也不能太多，或许只是进购一天的销售量
。三是由于香菜不易贮藏
。香菜的最佳贮藏温度在零下两度到零度之间，据市场上商户相识，他们通常每天只进一千斤的货，当天必须销售完，比及第二天销售的话香菜会由于失去水分而变得枯萎，叶子发黄，呈显旆质的问题价值更低，还找不到买家，所以为了降低损失，商户们通常都是只进购当天销售的量，这也影响了香菜的价值
。作者：贺丽丹　李珂