据山东凯盛国际农产品物流城大数据信息服务中心(12月02日—12月08日)对沉点二十二种蔬菜进行监测,数据显示:
本周为二十四骨气大雪,蔬菜在前一段相对较为低迷期后进入季节性复原上涨行情,受低温影响国内多地蔬菜处于缓慢成长和冬季换档期,季节性消费需要量也持续增长,产地及源发地蔬菜成本维持上升势头,价值行情也持续上涨,目前已复原到至9月份以来的阶段性高点,此轮行情现处于正常颠簸区间,预计下周蔬菜价值随着货源供给增长会维持不变或仍有幼幅上行。
本周均匀批发价值指数为3.254,上周价值指数为3.058,周环比微涨6.4%。其中14种蔬菜价值略涨1种蔬菜价值着落,7种蔬菜价值与上周根基吃旖,总体价值阐发上涨。
蔬菜上涨率占63.6%,吃旖率占31.8%,着落率占4.5%,市场蔬菜买卖量环迸纂上周增幅3.9%。本周热销种类为:大白菜、大从注西红柿、冬瓜等。
上涨显著的种类为冬瓜、韭菜、茄子、大从注西红柿等。
冬瓜均匀价值上周1.28元到本周1.80元/公斤周环比环上涨40.6%;韭菜均匀价值上周2.78元到本周3.06元/公斤环比上涨10.07%;茄子上周1.10元/公斤到本周1.40元/公斤环比上涨27.3%;大葱上周1.10元到本周1.40元/公斤周环比上涨27.2%;西红柿上周2.30元/公斤到本周2.76元/公斤环比上涨20%等。
着落显著的种类为:黄瓜均匀价值上周4.20元到本周3.70元/公斤周环比着落11.9%。
其中茼蒿、大白菜、生菜、土豆、芹菜蹬纂上周价值根基吃旖,涨跌均维持在1%~10%之间。
本周叶菜价值微微上涨其中苦菊欠缺,黄瓜价值持续下调,西红柿看涨,长茄、紫茄、价值持续上涨,辣椒类最近几天有望持续安稳,线椒价值有所提升。寿光蔬菜蕴含(丝瓜,苦瓜,幼黄瓜,千禧果)价值居高不下,豆类菜,菌类价值呈上升趋向。山东金乡凯盛国际市场 郑文剑、周亚伟