武汉白沙洲蔬菜市场四月蔬菜买卖量为14697.16万公斤,与上月买卖量13690.91万公斤相比买卖量上升7.35%,增长了1006.25万公斤。其中郊菜经营量为1425.97万公斤,与上月1079.29万公斤相比买卖量陡升32.12%,增长了346.68万公斤,表菜经营量为13271.19万公斤与上月12611.62万公斤相比买卖量上升5.23%,增长了659.57万公斤。
四月菜价较为不变没有太大颠簸,监测二十个蔬菜种类的月均价2.96元/公斤,与上月均价3.08元/公斤相比价值略降3.89%,与去年同期均价2.69元/公斤上涨10%,四月进入春末夏初的交替季节,省表、省内和郊区蔬菜根基处于换档换茬期,省内及郊区的换季新种类上市,蔬菜供给量充足,本月菜价涨少跌多。
四月菜价涨少跌多,涨幅较大的蔬菜种类有大白菜、西红柿、青椒、苦瓜、芹菜,大白菜均价从0.63元/公斤上涨到0.91元/公斤,上涨幅度44.44%;大白菜此刻货源重要来自省表山东,省内随州,郊区器材湖、汉南等地,山东兰陵大白菜整车货源较少,兰陵打冷大白菜是拼车捎带货,省内随州货源也不多,器材湖和汉南也是少量幼型货车,省表山东大白菜,货少产地收价较高,随州和器材湖,汉南大白菜质量比山东次,价值相对山东大白菜略低一点,大白菜价值上涨重要是省表山东大白菜价值较高,因货源少,需要量不变,使大白菜价值在本月较大幅上涨;西红柿均价从2.25元/公斤上涨到2.85元/公斤,上涨幅度26.67%;西红柿价值前低后高,前期均价2.1元/公斤,尾期均价3.6元/公斤,西红柿货源来自省表浙江、山东、山西,郊区器材湖等地,浙江西红柿即将筹备退市,山东寿光和焦作西红柿为销售主导,本地郊区器材湖西红柿还没有进入上市旺季,货源不多质量好,收价高,山西西红柿也是刚上市货少价高,产品转换和新品上市是西红柿价值上涨的重要原因;青椒均价从3.24元/公斤上涨到3.92元/公斤,上涨幅度20.99%;四月本地麻城,郊区蔡甸青椒新鲜上市,新上市的青椒质量好,货源少,青椒价值上涨重要是指本地新上市的青椒货源;苦瓜均价从3.83元/公斤上涨到4.34元/公斤,上涨幅度13.32%;本月苦瓜价值是前高后底,苦瓜货源来自省表山东寿光,海南苦瓜下市后,苦瓜产地单一,并且是少量的配车货源,形成前高后底的价值;芹菜均价从3.87元/公斤上涨到4.37元/公斤,上涨幅度12.92%;芹菜货源来自省表山东和本地郊区,本地芹菜逐步进入尾期,即将下市货源削减,山东芹菜是泡沫箱包装,运输距离长,成本用度上升产地收购价值也在上涨,求大于供,使芹菜价值在本月上涨较大;本月均价上涨种类还有,瓠子上涨8.6%、胡萝卜上涨0.93%。
四月监测的二十个蔬菜种类与上月均价相比价值着落种类较多,着落较大种类有,白萝卜着落45.45%、黄瓜着落21.6%、四时豆着落19.37%、葱头着落19.23%、冬瓜着落17.52%、幼白菜着落10.85%、莲藕着落9.93%、茄子着落9.89%、莴笋着落6.77%、土豆着落5.35%、包菜着落4.44%、油麦菜着落0.65%、花菜着落0.25%;本月省表和省内蔬菜大量上市,市场货源不休增多,供给量充足,使本月菜价以跌为主。
五月五日立夏,本地瓜果茄类蔬菜上市量增多,供给量宽松,本地货源逐步取代表地货源,我市场将正式进入本地菜时期。武汉白沙洲市场 王莉