蔬菜价值幼幅着落、水产品价值不变
    随着五一假期的实现，武汉近郊的茄子、黄瓜、西红柿、瓠子、青椒等蔬菜种类起头进场销售，我市场蔬菜逐步转入本地菜时期，换季蔬菜上市量会逐步增长，收购价值也会缓慢着落，同时还有省表货源同步销售，货源增多气温上升不利于蔬菜的生活与存放，本周菜价稳中有跌。
    武汉白沙洲大市场信息中心4月30日—5月4日，监测二十个蔬菜种类的均价是2.85元/公斤，与上周均价2.97元/公斤相比幼幅着落4.04%，本周菜价涨少跌多。
    本周菜价涨少跌多，监测的二十个蔬菜种类上涨幅度较大的只有包菜，其次是西红柿、芹菜，就以上三个种类作分析注明，包菜均价从0.55元/公斤上涨到0.8元/公斤，上涨幅度45.45%；西红柿均价从3.19元/公斤上涨到3.82元/公斤，上涨幅度19.75%；芹菜均价从4.75元/公斤上涨到5.36元/公斤，上涨幅度12.84%；上涨原因：包菜货源来自省内嘉鱼，此刻是新上市的夏初平头包菜，春季包菜和铁头包下市，换挡期实现，新上市的平头包菜质量好，收价高，此刻上市量还不大只有少量货源，以至本周包菜价值上涨较大；西红柿货源来自省表浙江、山东、山西，郊区器材湖等地，浙江西红柿即将筹备退市，山东寿光和焦作西红柿为销售主导，本地郊区器材湖西红柿还没有进入上市旺季，货源不多质量好，收价高，山西西红柿也是刚上市货少价高，产品转换和新品上市是西红柿价值上涨的重要原因；芹菜货源来自省表山东和本地郊区，本地芹菜逐步进入尾期，即将下市货源削减，山东芹菜是泡沫箱包装，运输距离长，成本用度上升产地收购价值也在上涨，求大于供，使芹菜价值在本周较大幅上涨；一周均价上涨种类还有，莴笋上涨11.11%、油麦菜上涨7.29%、茄子上涨6.12%、幼白菜上涨3.42%、莲藕上涨1.6%。
    五一过后气温上升，本地蔬菜起头上市，省表同类蔬菜种类的销售受到冲击，部门省表蔬菜价值都普遍下滑，一周均价着落种类有，瓠子着落26.28%、花菜着落20.64%、大白菜着落17.95%、青椒着落16.51%、四时豆着落10.32%、胡萝卜着落9.84%、黄瓜着落9.52%、冬瓜着落7.77%、白萝卜着落6.25%、苦瓜着落5.08%、土豆着落1.36%、葱头着落0.85%。
    由于此刻气温不休升高，我省水产由于惜售导致库存严沉，本周水产品价值以跌为主，本周监测十个大量种类鱼的均价18.11元/公斤，与上周均价18.3/公斤相比微降1.04%，本周鱼价全线着落，一周均价上涨的种类只有鲤鱼、黑鱼、草鱼，鲤鱼上涨4.5%、黑鱼上涨1.41%、草鱼上涨1.06%；一周均价着落种类有，鲢子鱼着落7.37%、花鲢着落4.29%、黄颡鱼着落2.28%、青鱼着落1.94%、桂鱼着落1.33%、鳊鱼着落0.77%、鲫鱼着落0.29%。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心2018年5月4日