一、市场根基概况
本周万国市场果蔬价值整体呈降落趋向,万国市场监测的165个常见果蔬种类中,价值降落的有47个种类,价值上升的有53个种类,价值吃旖的有65个种类。本周蔬菜价值整体呈降落趋向,如幼米椒、青线椒等,本周果品价值整体也呈降落趋向,如蜜柚、哈密瓜等。
一、本周市场热点话题
(一)蜜柚
本周蜜柚的价值较上周价值出现降落趋向,本周蜜柚价值为7.00元/Kg,上周价值为7.60元/Kg,上月价值为9.83元/Kg,去年同期价值为3.35元/Kg,周环比降落7.89%,月环比降落22.65%,同期比上升126.87%。
本周万国市场蜜柚价值有幼幅降落,原由于前期市场蜜柚产地重要为海南的澄迈,广东的铜川,本周福建广安地域和广西嘉峪关地域的蜜柚部门隔始上市,产地供货量增大导致价值幼幅降落,但依然偏高于去年同期。一是受到今年整体水果价值依然偏高的支持,商户、果农的预期生理较强。二是刚刚上市销售的新种类必要一个市场认知周期。三是今年度蜜柚在4月中旬花开季节遭逢降雨大风尚候影响,花瓣脱落,导致产量削减。据市场商户反映,减产比例约为10-15%左右,并且几个重要产区极度类似,这注明今年蜜柚的价值可能会坚挺一段功夫,比及后期各个产区的蜜柚形成批量上市以来,价值才会降落,整体走势也属于“高开低走”。
(二)幼米椒
本周万国市场内幼米椒价值与上周价值相迸仔所降落,本周幼米椒均价为7.15元/kg,上周均价为10.00元/kg,上月均价为0.9元/kg,去年同期均价为2.10元/kg,周环比降落28.50%,月环比降落52.33%,同期比上升66.28%。
本周市场上幼米椒价值与上周相比呈降落趋向。重要原因:
一是由于产地降价。据市场内商户介绍此刻市场上销售的幼米椒重要来自安阳、开封、周口等地域。由于幼米椒产地较多,此刻各个产地幼米椒此刻已经大量上市,目前各个产地的幼米椒处于成熟中期,货量较多,出现了供大于求局面,直接导致了幼米椒的价值大幅降落。二是由于椒类种类较多,竞争压力大。市场上此刻销售的椒类有黄皮椒、佳人椒、青线椒等,其中一部门椒类价值有所降落,对幼米椒的价值也有肯定的冲击。三是由于气温较高,此刻气象温度高达34摄氏度左右,气象火热,人们对幼米椒的需要量较幼,导致此刻全国各地幼米椒的行情都不是太好,拉低了幼米椒的价值。作者:刘亚楠 贺丽丹
三、本周部门果蔬价值上涨的种类有20个,具体周环比和月环比变动趋向如下表:
| 品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 去年均价 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 同期比 (%) | 产地 |
| 田七 | 5.00 | 4.00 | 2.50 | 14.00 | 25.00 | 100.00 | -64.29 | 中牟 |
| 苦瓜 | 4.60 | 3.55 | 5.10 | 2.80 | 29.58 | -9.80 | 64.29 | 山东/河南 |
| 长豆角 | 5.10 | 3.70 | 2.80 | 6.00 | 37.84 | 82.14 | -15.00 | 广西/山东 |
| 白萝卜 | 1.60 | 1.15 | 1.00 | 0.85 | 39.13 | 60.00 | 88.24 | 四川/周口 |
| 花菜 | 2.95 | 2.10 | 2.50 | 3.60 | 40.48 | 18.00 | -18.06 | 本地 |
| 球生菜 | 4.60 | 3.15 | 2.08 | 7.00 | 46.03 | 121.69 | -34.29 | 海南 |
| 毛豆 | 4.40 | 3.00 | 3.28 | 2.40 | 46.67 | 34.35 | 83.33 | 湖北 |
| 生菜 | 5.00 | 3.40 | 2.13 | 8.00 | 47.06 | 135.29 | -37.50 | 云南 |
| 荆芥 | 8.00 | 5.25 | 4.60 | 8.00 | 52.38 | 73.91 | 0.00 | 本地 |
| 菜南瓜 | 5.60 | 3.50 | 2.40 | 0.95 | 60.00 | 133.33 | 489.47 | 山东 |
| 花蕾甜瓜 | 5.40 | 4.70 | 3.70 | 4.00 | 14.89 | 45.95 | 35.00 | 山东 |
| 柠檬 | 5.23 | 4.50 | 7.50 | 8.00 | 16.11 | -30.33 | -34.69 | 四川 |
| 榴莲 | 38.35 | 32.48 | 45.95 | 29.00 | 18.09 | -16.54 | 32.24 | 泰国 |
| 蟠桃 | 7.00 | 5.60 | 11.58 | 9.00 | 25.00 | -39.52 | -22.22 | 山东/河北 |
| 牛油果 | 9.06 | 7.05 | 5.00 | 5.70 | 28.55 | 81.25 | 58.99 | 秘鲁墨西哥 |
| 山竹 | 20.00 | 15.50 | 16.60 | 18.75 | 29.03 | 20.48 | 6.67 | 泰国 |
| 丰水梨 | 3.40 | 2.60 | 11.50 | 3.20 | 30.77 | -70.43 | 6.25 | 安徽 |
| 皇冠梨 | 3.33 | 2.33 | 4.00 | 3.00 | 43.01 | -16.88 | 10.83 | 安徽/河北 |
| 火龙果红心 | 14.50 | 10.10 | 9.50 | 14.30 | 43.56 | 52.63 | 1.40 | 越南 |
| 羊角脆 | 6.00 | 3.60 | 3.00 | 5.60 | 66.67 | 100.00 | 7.14 | 山东 |
四、本周部门蔬菜价值降落的种类有20个,具体周环比和月环比变动趋向如下表:
| 品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 去年均价 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 同期比 (%) | 产地 |
| 佳人椒 | 7.00 | 14.00 | 10.50 | 6.00 | -50.00 | -33.33 | 16.67 | 山东/广东 |
| 青尖椒 | 2.43 | 4.45 | 3.93 | 2.40 | -45.51 | -38.22 | 1.04 | 山东 |
| 幼白菜 | 3.70 | 6.00 | 3.00 | 5.50 | -38.33 | 23.33 | -32.73 | 中牟 |
| 上海青 | 2.50 | 3.93 | 3.75 | 6.00 | -36.31 | -33.33 | -58.33 | 中牟 |
| 紫甘蓝 | 0.75 | 1.15 | 0.90 | 2.10 | -34.78 | -16.67 | -64.29 | 山东 |
| 幼米椒 | 7.15 | 10.00 | 15.00 | 4.30 | -28.50 | -52.33 | 66.28 | 河南 |
| 圆椒 | 2.95 | 3.95 | 3.50 | 2.60 | -25.32 | -15.71 | 13.46 | 山东/河北 |
| 白皮冬瓜 | 0.68 | 0.90 | 1.10 | 0.45 | -25.00 | -38.64 | 50.00 | 广西 |
| 有机花菜 | 2.40 | 3.20 | 3.95 | 3.40 | -25.00 | -39.24 | -29.41 | 中牟 |
| 韭菜 | 2.08 | 2.70 | 1.30 | 2.90 | -23.15 | 59.62 | -28.45 | 山东 |
| 哈密瓜 | 4.38 | 8.50 | 8.50 | 3.00 | -48.53 | -48.53 | 45.83 | 河北 |
| 火龙果 | 5.53 | 8.60 | 7.10 | 6.80 | -35.76 | -22.18 | -18.75 | 越南 |
| 捞赢 | 4.65 | 6.65 | 4.70 | 6.70 | -30.08 | -1.06 | -30.60 | 秘鲁 |
| 冬枣 | 18.75 | 25.00 | 21.00 | 16.00 | -25.00 | -10.71 | 17.19 | 山西 |
| 西州蜜 | 3.00 | 4.00 | 5.00 | 2.80 | -25.00 | -40.00 | 7.14 | 新疆 |
| 凯特芒果 | 7.30 | 9.65 | 12.00 | 8.00 | -24.35 | -39.17 | -8.75 | 云南 |
| 毛桃 | 3.30 | 4.28 | 4.35 | 3.60 | -22.81 | -24.14 | -8.33 | 河北 |
| 金帅苹果 | 11.00 | 13.50 | 15.30 | 10.00 | -18.52 | -28.10 | 10.00 | 东北 |
| 香梨 | 10.25 | 12.00 | 15.00 | 7.00 | -14.58 | -31.67 | 46.43 | 新疆 |
| 青提 | 4.95 | 5.50 | 8.00 | 5.00 | -10.00 | -38.13 | -1.00 | 四川 |